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潮州芋泥包子

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包子是最常见的早餐,常见的包子就有猪肉馅肉包、菜包、叉烧包等等,但是在潮州,有一种潮汕特色包子叫芋泥馅料包子,吃起来软糯香甜,是很多潮汕人都吃过的潮汕特产哦。

潮州芋泥包子介绍

在潮州地区,有一种用芋泥做馅料的包子,叫做芋泥包子。芋泥包子其使用了芋泥做材料,具有增加人体免疫力的作用;并且芋泥还有增加食欲的功能,对于一些不喜欢吃饭的小孩子,甜甜的芋泥包子可以解决这个问题。下面潮汕小站带你一起来制作这款做法简单的潮州芋泥包子。

潮州芋泥包子.jpg

潮州芋泥包子做法视频

潮州芋泥包子做法步骤

1、准备一个大碗,往碗里加入面粉和白糖;

潮州芋泥包子做法.jpg

2、加水不断搅拌,再用手揉捏,大概揉10分钟使其成型后放入碗里让它发酵;

潮州芋泥包子做法.jpg

3、接下来做芋泥馅料,将芋泥切块后放入锅中蒸熟;

潮州芋泥包子做法.jpg

4、起锅下油后,将蒸好的芋泥放入锅中,加入白糖,反复按压,使其变成泥状;

潮州芋泥包子做法.jpg

5、面团发酵了一个小时后,再将其压按,接着将其分成均匀的小圆团;

潮州芋泥包子做法.jpg

6、再用擀面棒将其压平,方便包馅料;

潮州芋泥包子做法.jpg

7、勺一勺芋泥放入面皮上,顺时针按压使其成为包子状;

潮州芋泥包子做法.jpg

8、起锅将做好的芋泥包子放在上面进行蒸,水开后蒸15分钟即可;

潮州芋泥包子做法.jpg

9、蒸好出锅,这就是潮州特色芋泥包子。

潮州芋泥包子做法.jpg

以上就是潮汕小站给你带来的潮州特产芋泥包子,做法简单,而且芋泥对于人体是有很多益处的,喜欢吃包子的可以自己动手尝试哦。

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